[베이킹홀릭]
발렌타인데이 초콜릿만들기 ,베이킹홀릭
잇님들 오늘 발렌타인데이네요 /ㅁ/ 헤헤 다들 발렌타인데이 준비 잘 하셨나요?
얼마 전 폿팅했던 신발선물 기억하시는 잇님들도 계시겠지만,
아무래도 초콜릿을 주는 날이다보니 꼭 한 번 만들어보고 싶기도 했고 히히 겸사겸사
초콜릿 만들기 패키지를 구매해서 비밀리에 열심히 만들어봤어요.
지금부터 보여드릴게요!
(요건 예약포스팅 히히 비밀리에 이기 때문에 만나고 나서 이 글이 올라오겟져> <)
전 한번도 초콜렛을 만들어본 적이 없어서 패키지로 찾아서 구매했어요.맛도 중요하지만 이번에는 특별히 예쁜 초콜렛을 만들고 싶은 마음에
베이킹홀릭에서 판매중인 \'로맨틱 플라워 초콜릿 만들기 세트\'를 구매했답니다.
가격도 너무 비싸지 않고 , 만드는건 어렵겠지만 ㅠㅠ 그래도 패키지가 제가 딱 원하는거여서
망설임없이 구매했어요 ㅎㅎ
초콜릿 만들기 전, 먼저 박스 포장부터 했어요 ㅎㅎ박스종이만 있고 제가 직접 접어서 모양을 만들어야 되더라구요.
전 초콜릿만 만들어서 넣으면 되는 줄 알았는데
포장까지 제가 하는 거였어요 ㅠㅠ
하지만 완성하고 나면 뿌듯함은 두배 ! ㅎㅎㅎㅎㅎ
요렇게 초콜릿이 담길 유산지도 하나하나 끼워주면 되요.총 30개의 초콜릿이 들어가는 상자였어요.
과연 30개를 안망치고 잘 만들 수 있을지 이때부터 겁나기 시작 ㅋㅋㅋㅋㅋ
먼저 전사지로 만드는 초콜릿부터 시작! 쉬운것부터 차근차근해나갔습니다 ㅎㅎㅎ
전산지는 코팅된면이 위로오게 잘라서 사각몰드에 넣어준 뒤,
녹인 초콜릿을 부어주면 되더라구요.
녹인 초콜릿을 짤주머니에 잘 넣기 위해 짤주머니를 컵에 넣어 준비했어요.
요렇게 사각틀에 전사를 넣었구요,옆에 모양을 만들 초콜릿 몰드도 준비해놓았어요.
녹일 때 향이 정말 ~_~ ㅎㅎㅎㅎㅎ 달콤해여
센불로 물을 끓인다음에 조금 식힌 뒤, 물이 안들어가게 잘 초콜릿을 녹여주면 되는데요.
저는 아무래도 처음하는거여서 엄마가 옆에서 도와주셨어요 ㅠㅠㅎㅎㅎ
먼저 모양내는 몰드에 짜고서 사각몰드에 남은걸 듬뿍듬뿍 짜줬어요 ㅎㅎ
이거 짜는거 엄청 쉬울줄 알았는데 은근 어려워요 ㅠㅠ
사진보면 뒷부분도 평평하게 되던데 저는 울퉁불퉁 ...
그리고 몰드에 잘 짜는 팁은 짤주머니 구멍을 너무 소심하게 작게 짜르면 안되더라구요.
찔끔찔끔나오다가 기포가 막 생겨버려요 ㅠㅠ
조금 크게 구멍을 짜고서 빨리 빨리 손을 움직이는게 낫더라구요 ㅎㅎ
그리고 이어서 보라색 !보라색은 연보라빛이여서 완전 예쁘고 향도 포도향이 *.* ㅎㅎㅎㅎㅎ
하나 먹어보고 싶었지만 30개를 못채우는 불상사를 방지하기 위해서 꾸욱 참았습니다 ㅎㅎ
그리고 다크초콜릿도 녹여서 전산지를 넣은 틀에 부어줬어요.너무 뜨거운 물로 녹이면 초콜릿이 물처럼 변해버려서 짤때 힘들더라구요 ㅠㅠ
그점도 주의해서 만드셔야해요
저는 처음 만드는거라 정말 산전수전 다 겪은거같아요 ㅎㅎ..
다신 안만들지도...
다 짜준 초콜릿은 서늘한 곳에 10분~15분정도 놓으면 딱딱하게 굳는데요.그러면 뒤집어서 톡톡 치면은 쏙쏙 잘 빠지더라구요.
모양 몰드를 이용해서 예쁘게 만든 초콜릿을 완성시킬려고
화이트 초콜릿을 녹여줬어요.
녹이는 동안 준비한 모양초콜렛 *.* 헤헤 완벽하진 않지만 그래도 참 예쁘게 잘나왔죠이때까지만 해도...
나는 초콜리에 (?) 해도 되겠다며 가족들한테 위풍당당하게 자랑을 했었는데 ㅋㅋㅋㅋ
사각틀에 1/3정도를 짜고 모양초콜릿을 위에 얹어서 모양을 내는데요초코볼과 화이트 구슬도 함께 :)
전 찍지못했어요
왜냐하면 만들다가 화이트초콜릿이 굳어버려서 패닉에 빠졌거든요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
결국 짤주머니에 있는거 티끌만큼까지도 다 끌어모아서
접착제처럼 이용하여 정말 초콜릿공예를 했어요
우여곡절끝에 완성하긴 했는데 가까이서 보면 쑥스러운 (부끄) 초콜릿이 되었어요 ㅎㅎ
지금부터 완성품보여드릴게요.
하나하나 만들며 끼어넣었는데 30개 못차는줄알고 기겁도 했었죠 헤헤
요렇게 꽃모양의 초콜릿을 만드는 거였는데
요 위의 사진은 그나마 성공품이였구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
중간에 막 잎이 두동강 나고 ㅠㅠ....
남치니 이 폿팅보고 나의 수고를 알라 !
원래 홈페이지랑 똑같게 만들려고 했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ나중엔 저만의 초콜릿 공예가 되서 없는 모양도 만들고 ㅎㅎㅎㅎ
근데 재미있었어요
막상 다 만들고 나니깐 더 어려운것도 할 수 있을 것 같은 기분이 들더라구요.ㅎㅎ
요건 진짜 완성하고 나서 밝은 곳에서 찍고 포토샵 좀 넣었어요 ㅋㅋㅋ
30개 다 만들고 4개가 더 나왔어요 :)4개 상자가 따로 또 있어서 소소하게 선물하기도 좋을 것 같더라구요.
저는 망한 4개를 저기에 넣었지요 헤헤
이제 진짜 마지막으로 포장만 하면 끝이 납니다!저는 초콜릿 하나를 2일 내내 만들었네요 ㅋㅋㅋ역시 처음엔 뭐든 오래걸리는 것 같아요
위에 있는 꽃모양은 쇼핑백 위에 장식하는 입체 장미꽃을 만들 수 있는건데요
숫자가 씌여 있는대로 아래에서 위로 올라가게 붙이면 되더라구요.
종이에서 꽃모양대로 떼어낸 다음 연필등으로 끝부분을 돌돌 말아줍니다:)
그 다음 1번부터 아래에서 위로 겹치지 않게 붙여주면 되는데요.
6-7번까지 있었던 것 같아요
그리하여 완성된 꽃모양 *_* 헤헤 완전 예쁘죠 ㅎㅎㅎ
나비도 있어서 작은상자에는 나비모양을 붙여줬어요 ㅎㅎ
그다음 쇼핑백 투명커버를 닫아주구요,
하얀 리본띠를 감싸줍니다.
그리고 가운데에 꽃을 붙이면 끝 > < 헤헤
과연 초콜릿을 안줄거라고 생각하던 남친군은 이걸 받으면 어떤반응을 보일지 넘넘 궁금하네요 ㅎㅎㅎ
나의 수고를 조금만 알아줬음 좋겠어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
도시락도 한 번 안싸준 여친이지만 이번만큼은 노력했다는걸 ㅋㅋㅋㅋㅋ
/ㅁ/ 그럼 잇님들 해피 발렌타인데이 되세요 ~ ♡
@ 발렌타인데이 초콜릿만들기 ,베이킹홀릭
블로그 리뷰 : http://103_lovely.blog.me/40206520535
